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苦くないコーヒー豆の秘密！優しい一杯を見つける方法 「コーヒーは好きだけど、あの独特の苦味がちょっと苦手…」そう思っている方はいませんか？ 実は、コーヒー豆には苦味が少なく、フルーティーで優しい味わいのものがたくさんあるんです。今回は、そん...

コーヒーユーゲニオイデスとは？幻の原種に迫る 皆さん、コーヒーと聞いてどんな味を思い浮かべますか？多くの方が毎日飲んでいるのは、アラビカ種やロブスタ種から作られたコーヒーですよね。でも、実はコーヒーの世界には、まだあまり知られていない「幻...

食前コーヒー vs 食後コーヒー、どちらが正解？ コーヒー好きの皆さんなら、一度は考えたことがあるのではないでしょうか？「食前に飲むべきか、それとも食後に飲むべきか？」実は、どちらにもそれぞれのメリットと注意点があるんです。今回は、あなたのコ...

至福のコーヒータイムが台無しに！？避けるべきNGな食べ合わせ 朝の一杯、休憩中のホッと一息、食後の締めくくり。コーヒーは私たちの日常に深く根付いていますよね。でも、その至福の時間を台無しにしてしまう「意外な食べ合わせ」があることをご存知でし...

コーヒーの「蒸らし」って何？魔法のコーヒードームの正体 コーヒーを淹れる際、「蒸らし」という工程をご存知でしょうか？お湯を注ぐと、ふわっとコーヒー粉が膨らむ様子は、まるで魔法のようですよね。この「コーヒードーム」と呼ばれる現象には、実は美...

コーヒーを飲むとトイレに行きたくなるのはなぜ？ 朝、コーヒーを一杯飲むと、なぜかトイレに行きたくなる…。そんな経験、あなたにもありませんか？実はそれ、気のせいではなく、コーヒーに含まれる成分が私たちの体にしっかり働きかけているサインなんで...

世界一高級なコーヒー「コピルアク」の正体とは？ コーヒー好きなら一度は耳にしたことがあるかもしれない、世界で最も高価なコーヒー「コピルアク」。その名前には、なんとも驚きの秘密が隠されています。実はこのコーヒー、ジャコウネコという動物のフン...

世界三大コーヒーってどんなコーヒー？ こんにちは！コーヒー専門メディアの編集部です。コーヒーの世界には「世界三大コーヒー」と呼ばれる、特別な称号を持つコーヒーがあるのをご存知ですか？これは、世界中のコーヒー愛好家が一度は飲んでみたいと憧れ...

なぜコーヒーと映画は最高の組み合わせなの？ お気に入りのコーヒーを片手に、大好きな映画を観る。そんな休日の過ごし方に憧れる方も多いのではないでしょうか。この「コーヒーと映画」という組み合わせが、なぜこれほどまでに私たちの心を惹きつけるのか...

コーヒーはただの嗜好品じゃない！驚きの健康成分とは？ 毎日何気なく飲んでいる一杯のコーヒー。その香ばしい香りと味わいは、私たちの日常に癒やしと活力を与えてくれますよね。でも、コーヒーの魅力はそれだけではないんです。実は、私たちの健康をサポ...