コーヒー生産量世界ランキング!あなたの知らないTOP10

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コーヒー豆、世界で一番作っている国はどこ?

コーヒー豆でできた世界地図と湯気の立つコーヒーカップ

毎日飲む一杯のコーヒー。その豆が世界のどこからやってきたのか、考えたことはありますか?実は、コーヒー豆の生産地は赤道近くの「コーヒーベルト」と呼ばれる地域に集中しており、国によって栽培される品種や味わいも様々です。今回は、気になるコーヒー豆の生産量ランキングを、国の特徴とあわせてご紹介します!

知られざるコーヒー大国たち

「コーヒーといえばブラジルやコロンビアでしょ?」と思っている方も多いかもしれません。もちろんその通りですが、実はアジアのあの国が世界第2位の生産量を誇るなど、ランキングを見てみると意外な発見がたくさんあるんです。このランキングを知れば、コーヒー選びがもっと楽しくなること間違いなしですよ。

ランキングから見えるコーヒーのトレンド

生産量ランキングは、世界のコーヒートレンドを映す鏡でもあります。例えば、缶コーヒーやインスタントコーヒーによく使われる「ロブスタ種」の生産が多い国、スペシャルティコーヒーで人気の「アラビカ種」の品質にこだわる国など、それぞれの国のコーヒー文化や戦略が見えてきます。

【最新版】コーヒー豆 生産量国別ランキングTOP10

それでは、早速世界のコーヒー豆生産量ランキングを見ていきましょう!国際コーヒー機関(ICO)の統計などを参考に、最新のトップ10をご紹介します。(生産量は年によって変動します)

順位 国名 主な特徴
1位 ブラジル 圧倒的な生産量を誇る世界最大のコーヒー大国。ナッツのような風味でバランスが良い。
2位 ベトナム ロブスタ種の生産量が世界一。力強い苦味とコクが特徴。
3位 コロンビア マイルドで香り高いアラビカ種が有名。厳しい品質管理で知られる。
4位 インドネシア スマトラ島の「マンデリン」が有名。独特な香りと重厚なコクを持つ。
5位 エチオピア コーヒー発祥の地。フルーティーで華やかな酸味の「モカ」が代表的。
6位 ホンジュラス 中米最大の生産国。近年品質が向上し、注目度が高まっている。
7位 インド アジアで2番目の生産国。「モンスーン」という独特な製法が有名。
8位 ウガンダ アフリカを代表するロブスタ種の生産国。力強い味わいが特徴。
9位 メキシコ 軽やかで飲みやすい味わいのコーヒーが多い。有機栽培も盛ん。
10位 ペルー 高品質なオーガニックコーヒーの生産で知られる。

不動の王者ブラジルと躍進するベトナム

1位のブラジルは、世界のコーヒー生産量のおよそ3分の1を占めるほどの圧倒的な王者です。広大な土地で効率的に大量生産を行っています。一方、2位のベトナムは、主にインスタントコーヒーやブレンドのベースとして使われるロブスタ種の生産で急成長を遂げました。この2カ国が世界のコーヒー供給を大きく支えています。

ランキングを知って、新しい一杯に出会おう

ブラジルやコロンビアなど、各国のコーヒー豆が並ぶカフェの棚

いかがでしたか?生産国ランキングを知ると、それぞれの国が持つコーヒーの個性や背景が見えてきて、より一層コーヒーが面白く感じられますよね。お店で豆を選ぶとき、ぜひ生産国にも注目してみてください。産地ごとの大まかな味の特徴は以下の通りです。

  • 南米(ブラジル、コロンビアなど): ナッツのような香ばしさ、バランスの取れたマイルドな味わい。
  • 中米(ホンジュラス、メキシコなど): 軽やかでクリーンな酸味と甘み。
  • アフリカ(エチオピア、ウガンダなど): フルーティーで華やかな香り、明るい酸味。
  • アジア(ベトナム、インドネシアなど): 大地を思わせるアーシーな香り、スパイシーで重厚なコク。

いつもの一杯とは違う国のコーヒーを試してみれば、きっと新しいお気に入りの味が見つかるはずです。ぜひ、生産国をヒントに、あなただけのコーヒー探しの旅を楽しんでくださいね!

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