ベリルコーヒー– Author –

【イルガチェフェ　チェルベサ】 不動の存在感を誇るイルガチェフェの中でも、高品質の生産地として定評のあるウォルカ・チェルベサ村からの選りすぐりの一品となります。 ダンチェというチェルベサ村の小さな集落に2019年水洗工場を建設し、周りの農家と...

コロンビア ラプラデーラ農園は、コロンビア北部サンタンデール県アラトカ地区に位置するコーヒー農園です。 標高1,700m以上の高地に位置し、冷涼で低湿度な環境が特徴です。 また、農園からすぐのところにはシカモチャ渓谷があり、夜になると渓谷に向けて...

生産地シダモ グジ シャキッソ村精製ナチュラル標高1,800~2,200m品種在来種クロップ年2023年3月入港生産者シャキッソ村の小規模農家さん乾燥アフリカンベッド規格G3認証有機JAS栽培・農薬の使用シェードグロウン、農薬化学肥料不使用海の向こうコーヒー様...

インドネシア マンデリン ビンタンリマは、インドネシアのスマトラ島北部、リントン・ニ・フタ、パランギナンで栽培されるコーヒーです。 インドネシア語で「ビンタン」は「星」、「リマ」は「5」を意味し、その名の通り、最高品質のマンデリンコーヒーと...

【基本情報】 生産地域：ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺生産者 ：サンコーヒー生産者組合（SANCOFFEE）標高 ：1,000～1,100m栽培品種：ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ商品規格：NO2、S17/18精選方法：NATURAL 【特徴】 豊かな甘...

【概要】 生産地 マンダレー ガペ ボンボ村精製 レッドハニー標高 1,100~1,400m品種 カツアイ,カツーラ,カティモール生産者 ボンボ村の生産者50世帯 （Asho Chin Coffee Association）乾燥 アフリカンベッド規格 G1サイズ 15up認証 なし栽培・農薬の使用 ...

コロンビア トリマ El Vino Asuprasar農協は、コロンビア中部のトリマ県に位置するコーヒー農協です。1997年に設立され、現在は94の加盟農園で構成されています。 トリマ県は、コロンビアで最も新しいコーヒー産地として注目を集めています。かつては治安...

ケニア アダロニア AA は、ケニアのナイロビ州にあるアダロニア農園で生産されるコーヒーです。 標高1,800～2,200メートルの高地で栽培されており、アラビカ種のSL28、SL34、Ruiru11などの品種が植えられています。 アダロニアは、ケニアの白いバラにちな...

コーヒー豆とは学術的には＜アカネ目アカネ科コーヒーノキ属＞の種を乾燥させたものです。 コーヒーノキの中でも飲用に向いているものが 「アラビカ種」 「カネフォラ種」 「リベリカ種」 「ユーゲニオイデス」 の4種類あります。 コーヒー豆はワインや日...