グアテマラSHBパンポヒラ農園：魅惑の味わい

グアテマラ SHB パンポヒラ農園の魅力とは？

今回は、中米グアテマラの素晴らしいコーヒー、「グアテマラ SHB ソロラ アティトゥラン パンポヒラ農園」にスポットを当ててご紹介します。
この豆が持つ特別な風味や背景にあるストーリーを、一緒に紐解いていきましょう！

ソロラ・アティトゥラン地域のテロワール

グアテマラの中でも、特にコーヒー栽培に適した地域として知られるソロラ県アティトゥラン。
この地域は、美しいアティトゥラン湖畔に広がり、肥沃な火山性土壌と豊かな自然に恵まれています。
パンポヒラ農園は、まさにこの理想的な環境で、高品質なコーヒー豆を育んでいるんですよ。

サンチェス一家が守る伝統と品質

パンポヒラ農園は、サンチェス一家によって大切に運営されています。
100ヘクタールもの広大な敷地で、標高1,500mという高地栽培によって、豊かな風味を持つコーヒー豆が育まれています。
彼らが栽培する品種は、ブルボンとカトゥーラ。
これらは共に、素晴らしいカッププロファイルを生み出すことで知られています。

パンポヒラ農園のこだわりと認証

パンポヒラ農園では、品質へのこだわりはもちろんのこと、持続可能な農業にも力を入れています。
その証拠に、国際的な「レインフォレスト・アライアンス認証」を取得しているんです。

• レインフォレスト・アライアンス認証とは？
  環境保護、社会公正、経済的実現可能性の3つの柱に基づいた、持続可能な農業を促進する国際的な認証制度です。
  この認証は、農園が地球と人々に配慮した方法で運営されていることを示しています。
• ウォッシュト製法へのこだわり
  精製方法は、コーヒー豆本来の風味を最大限に引き出すウォッシュト（水洗式）を採用しています。
  これにより、クリーンでクリアなカッププロファイルが実現されるんです。

カッププロファイル：どんな味わい？

さて、一番気になるのはその味わいですよね！パンポヒラ農園のコーヒーは、チョコレート、ナッツ、キャラメルのような豊かな風味が特徴です。
さらに、クリーンカップでバランスの取れた味わいは、まさにスペシャルティコーヒーの真骨頂。
一口飲めば、その上品な口当たりと奥行きのある風味に魅了されること間違いなしです。

まとめ・パンポヒラ農園のコーヒーを楽しもう！

グアテマラ SHB ソロラ アティトゥラン パンポヒラ農園のコーヒーは、サンチェス一家の情熱とソロラ・アティトゥランの豊かな自然が育んだ、まさに珠玉の一杯です。
チョコレートやナッツ、キャラメルのような甘く豊かな風味と、クリーンでバランスの取れた味わいをぜひご家庭で、またはお気に入りのカフェで体験してみてください。
きっと、あなたのコーヒータイムがより一層豊かなものになるはずです。
それでは、素敵なコーヒーライフを！