エチオピア イルガチャフェ ブナブナG1　ナチュラル

エチオピア イルガチャフェ ブナブナG1ナチュラルの特徴

ストロベリーやブルーベリーなどのナチュラルモカの香り

レモンを思わせるすっきりとした香りと明るい酸味

ミルクチョコレートやストロベリーのような甘味

「ブナブナ」の由来

「Buna」はアムハラ語で「コーヒー」の意味です。

これから先も歴史と魅力あるコーヒーの産地であり続けて欲しい

このコーヒーを世界中のロースターに広く使い続けて欲しい

という二つの願いが「Bunabuna（コーヒーコーヒー）」という商品名に込められています。

エチオピア イルガチャフェ ブナブナG1ナチュラルの基本情報

生産地域：シダモ地方イルガチャフェ地区
標高 ：約 1,900m
栽培品種：在来種
商品規格：G1
精選方法：NATURAL

エチオピア イルガチャフェ ブナブナG1ナチュラルの産地情報

エチオピアは東アフリカに位置し、イタリア領となった 1936 年からの 5 年間を除いて植民地化されることなく
歴史を紡いできた独立国家の一つです。キリスト教のエチオピア正教による、年始を 9 月とし、13 月が存在する
エチオピア暦など、アフリカの中でも異質な文化を保っております。
コーヒーにおいてはアラビカ種発祥の地ともいわれており、イエメンと並ぶモカコーヒーの生産国として大変有
名です。また現在でも客人に対してコーヒーを振る舞うコーヒーセレモニーの文化が残っており、コーヒーを語
る上では避けて通れない王道の生産国の一つです。