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グアテマラってどんな国？ 1. 豊かな文化と歴史 グアテマラは、壮大なマヤ遺跡が点在しており、ティカルやパレンケなどの遺跡が有名です。歴史的な町、アンティグアもユネスコの世界遺産に登録されており、コロニアルな建物や美しい教会が並ぶ街並みは訪れ...

特徴 マンデリンG1よりも品質のいいマンデリンをお探しの方に オレンジ、マンゴー、トロピカル チョコの様な甘味と苦みの後に アーシーなマンデリン風味が広がります 基本情報 生産地域：スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 及び パランギナン輸出業者：エ...

特徴 コロンビア南部の特徴であるベリー感、シトラス感たっぷり 甘味、苦味、フルーツ感、コク、ボディーのバランスが良い 基本情報 生産地域：ウイラ県南部 サンアグスティン輸出業者：FNC標高 ：1,500～2,000m栽培品種：カスティージョ、コロンビア、カ...

特徴 りんごやメロン、柑橘系の爽やかな果実の香り きれいな酸味 強すぎないけれど、しっかりとしたボディー 大人のフルーツチョコレートの様な甘味 浅煎りから深煎りまでどの焙煎度でも美味しく召し上がれます 基本情報 農園名 ：アゾテア農園生産地域：...

特徴 コロンビア北部スペシャルティのカフェインレスコーヒーです。 品が良く、甘い。 ノースサンタンデールで小農家が丁寧に作ったコーヒーをカフェインレスにしました。 オレンジ、ぶどう、カシス。 チョコレートのような甘味がある。 柔らかな舌触りで...

ケニア　マサイAAの特徴 カシス、柑橘などのフルーツ系の香りと、 チョコレートのような香りと甘味 そして安定感のあるボディー 美味しく、しっかり香るコーヒー AAグレードは高品質を示すものであり、マサイAAは特に品質の高いコーヒー豆として知られてい...

美味しいアイスコーヒーの作り方は ①急冷式 ②水出し（コールドブリュー） と大きく分けると2種類あります。 他には「氷出し」「ミルクブリュー」などもありますね。 この記事では「ミルクブリュー」の方法を紹介します。 ミルクブリューとは水出しのミルク...

美味しいアイスコーヒーの作り方は ①急冷式 ②水出し と大きく分けると2種類あります。 他には「氷出し」「ミルクブリュー」などもありますね。 この記事では私のおすすめ「急冷式」の方法を紹介します。 急冷式とは、氷を入れた容器に濃いドリップを落とす...

産地情報 農園主:Josue氏産　地:ブラジル　ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域ボンスセッソ山地標高　:1,000-1,100m 特徴 品種: ブルボン・アマレロ精製方法: パルプドナチュラル特徴: 糖度が高く、柔らかな酸味と甘味を持つ ボンジャル...

モカ　エチオピア　イルガチェフェ　G1　コンガ　ナチュラル ナチュラルならではの赤い果実のような甘味と酸味 フルーティーで華やかな香り 桃などのストーンフルーツや赤ワインのフレーバー エチオピア南部のイルガチェフェは、エチオピアNo.1のコーヒー...